Tiramisu aux fruits rouges et biscuits roses

Une recette facile à réaliser et délicieuse de tiramisu aux fruits rouges et biscuits roses. Une passionnée de cuisine vous explique étape par étape comment procéder, il n'y a plus qu'à se lancer !

Étapes de préparation

  1. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone en continuant à fouetter.
  2. Rincez les fraises, essuyez-les et coupez-les en morceaux. Essuyez les framboises dans un linge propre.
  3. Dans 4 verrines, versez la moitié de la poudre de biscuits roses. Alternez une couche de morceaux de fraises et de framboises entières, puis la moitié de la crème au mascarpone. Ajoutez à nouveau les fruits rouges puis la crème restante et terminez par la poudre de biscuits roses. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir très frais.
Tiramisu

Tiramisu – source : Le Quotidien

Ingrédients « 4 personnes »

  • 125g Fraises
  • 125g Framboises
  • 250g Mascarpone
  • 3Jaunes d’oeufs
  • 40g Sucre en poudre
  • 1sachet Sucre vanillé
  • 125g Poudre de biscuits roses de Reims Fossier
  • Calories = Très élevé

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